Risikomanagement in der Lebensmittelkette: Identifikation und Minimierung von Risiken

Beschreibung

• Inhalt:
  • Risikobewertung und -management in der Lebensmittelindustrie
  • Identifikation von Risikofaktoren und -gefahren
  • Präventive Maßnahmen und Risikominimierung
  • Krisenmanagement und -reaktion in der Lebensmittelkette
  • Fallstudien und Szenarioplanung
  • Compliance und gesetzliche Anforderungen
• Voraussetzungen:
  • Grundkenntnisse im Lebensmittelmanagement
• Zertifizierungsanforderung:
  • Ohne Zertifizierungsmöglichkeit
• Durchführungsart:
  • Online (für Präsenz- oder Inhouse-Schulungen senden Sie uns bitte eine Anfrage über unser Kontaktformular (Kontakt - intellcert). Wir setzen uns anschließend mit Ihnen in Verbindung.)
• Sprache:
  • Deutsch
• Zielgruppe:
  • Risikomanager
  • Qualitätsbeauftragte
• Lernziele:
  • Fähigkeit zur Identifikation von Risiken entlang der gesamten Lebensmittelkette.
  • Anwendung von Risikomanagementstrategien zur Minimierung von Produktions- und Sicherheitsrisiken.
  • Entwicklung von Krisenmanagementplänen und Notfallstrategien.
  • Implementierung präventiver Maßnahmen zur Risikominderung und kontinuierlichen Verbesserung.
• Bemerkung:
  • Angezeigter Preis exkl. MwSt.