intellcert Academy · Lebensmittel- & Pharmaindustrie
Risikomanagement in der Lebensmittelkette: Identifikation und Minimierung von Risiken
Fähigkeit zur Identifikation von Risiken entlang der gesamten Lebensmittelkette. Anwendung von Risikomanagementstrategien zur Minimierung von Produktions- und Sicherheitsrisiken.
Überblick
Inhalte der Schulung
Unsere Fachschulungen richten sich an Fachkräfte, Spezialisten und Experten, die ihre Kenntnisse gezielt erweitern möchten.
Inhalte
- Risikobewertung und -management in der Lebensmittelindustrie
- Identifikation von Risikofaktoren und -gefahren
- Präventive Maßnahmen und Risikominimierung
- Krisenmanagement und -reaktion in der Lebensmittelkette
- Fallstudien und Szenarioplanung
- Compliance und gesetzliche Anforderungen
Lernziele
- Fähigkeit zur Identifikation von Risiken entlang der gesamten Lebensmittelkette.
- Anwendung von Risikomanagementstrategien zur Minimierung von Produktions- und Sicherheitsrisiken.
- Entwicklung von Krisenmanagementplänen und Notfallstrategien.
- Implementierung präventiver Maßnahmen zur Risikominderung und kontinuierlichen Verbesserung.
Zielgruppe
- Risikomanager
- Qualitätsbeauftragte
Voraussetzungen
- Grundkenntnisse im Lebensmittelmanagement
Zertifizierungsanforderung
Ohne Zertifizierungsmöglichkeit
Durchführungsart: Online. für Präsenz- oder Inhouse-Schulungen senden Sie uns bitte eine Anfrage über unser Kontaktformular. Wir setzen uns anschließend mit Ihnen in Verbindung.
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