Lebensmittelhygiene und Good Manufacturing Practice (GMP)

Beschreibung

• Inhalt:
  • Lebensmittelhygieneprinzipien und -richtlinien
  • Umsetzung von GMP in der Lebensmittelproduktion
  • Reinigung und Desinfektion von Anlagen
  • Schulung des Personals in GMP
  • Qualitätskontrolle und -sicherung
  • GMP-Audits und Compliance
• Voraussetzungen:
  • Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.
• Zertifizierungsanforderung:
  • Ohne Zertifizierungsmöglichkeit
• Durchführungsart:
  • Online (für Präsenz- oder Inhouse-Schulungen senden Sie uns bitte eine Anfrage über unser Kontaktformular (Kontakt - intellcert). Wir setzen uns anschließend mit Ihnen in Verbindung.)
• Sprache:
  • Deutsch
• Zielgruppe:
  • Produktionsmitarbeiter
  • Lebensmittelsicherheitsbeauftragte
• Lernziele:
  • Verständnis der Bedeutung von Hygienevorgaben und GMP für die Lebensmittelproduktion.
  • Umsetzung von Hygienestandards in Produktionsanlagen und Durchführung von Hygienekontrollen.
  • Implementierung und Überwachung von GMP-Vorgaben in der täglichen Praxis.
  • Schulung von Mitarbeitern zu Hygienemaßnahmen und GMP-Standards.
• Bemerkung:
  • Angezeigter Preis exkl. MwSt.