intellcert Academy · Lebensmittel- & Pharmaindustrie
Lebensmittelhygiene und Good Manufacturing Practice (GMP)
Lebensmittelhygieneprinzipien und -richtlinien · Umsetzung von GMP in der Lebensmittelproduktion · Reinigung und Desinfektion von Anlagen
Überblick
Inhalte der Schulung
Unsere Fachschulungen richten sich an Fachkräfte, Spezialisten und Experten, die ihre Kenntnisse gezielt erweitern möchten.
Inhalte
- Lebensmittelhygieneprinzipien und -richtlinien
- Umsetzung von GMP in der Lebensmittelproduktion
- Reinigung und Desinfektion von Anlagen
- Schulung des Personals in GMP
- Qualitätskontrolle und -sicherung
- GMP-Audits und Compliance
Lernziele
- Verständnis der Bedeutung von Hygienevorgaben und GMP für die Lebensmittelproduktion.
- Umsetzung von Hygienestandards in Produktionsanlagen und Durchführung von Hygienekontrollen.
- Implementierung und Überwachung von GMP-Vorgaben in der täglichen Praxis.
- Schulung von Mitarbeitern zu Hygienemaßnahmen und GMP-Standards.
Zielgruppe
- Produktionsmitarbeiter
- Lebensmittelsicherheitsbeauftragte
Voraussetzungen
- Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.
Zertifizierungsanforderung
Ohne Zertifizierungsmöglichkeit
Durchführungsart: Online. für Präsenz- oder Inhouse-Schulungen senden Sie uns bitte eine Anfrage über unser Kontaktformular. Wir setzen uns anschließend mit Ihnen in Verbindung.
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Passende Kurse
Passende Kurse: Lebensmittel- & Pharmaindustrie
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