intellcert Academy · Lebensmittel- & Pharmaindustrie
Lebensmittelsicherheits-Beauftragter (Food Safety Officer)
Kenntnisse über die Rolle und Verantwortung des Lebensmittelsicherheitsbeauftragten. Implementierung von Sicherheitsmanagementsystemen und -maßnahmen.
Überblick
Inhalte der Schulung
Unsere Fachschulungen richten sich an Fachkräfte, Spezialisten und Experten, die ihre Kenntnisse gezielt erweitern möchten.
Inhalte
- Rolle und Verantwortlichkeiten des Food Safety Officers
- Entwicklung und Umsetzung von Lebensmittelsicherheitsrichtlinien
- Überwachung und Auditierung von Prozessen und Anlagen
- Schulung und Sensibilisierung der Belegschaft
- Dokumentation und Compliance in der Lebensmittelsicherheit
- Krisenmanagement und Notfallplanung
Lernziele
- Kenntnisse über die Rolle und Verantwortung des Lebensmittelsicherheitsbeauftragten.
- Implementierung von Sicherheitsmanagementsystemen und -maßnahmen.
- Durchführung von Audits und Schulungen für das Personal in Bezug auf Lebensmittelsicherheit.
- Ansprechpartner für alle Fragen der Lebensmittelsicherheit innerhalb des Unternehmens.
Zielgruppe
- Lebensmittelsicherheitsbeauftragte
- Qualitätsmanager
Voraussetzungen
Fortgeschrittene Kenntnisse im Lebensmittelmanagement. Vorherige Teilnahme an folgenden Lehrgängen von intellcert oder Kurse anderer Anbieter, deren Inhalte wir anerkennen können
Erforderlich
- IC-806-G-07 HACCP-Grundlagen und -Umsetzung
Zertifizierungsanforderung
Nachweis über die Teilnahme am Kurs oder Nachweis anderweitig erworbener äquivalenter Kenntnisse + Bestehen der Prüfung + Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung im relevanten Tätigkeitsbereich
Durchführungsart: Online. für Präsenz- oder Inhouse-Schulungen senden Sie uns bitte eine Anfrage über unser Kontaktformular. Wir setzen uns anschließend mit Ihnen in Verbindung.
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Passende Kurse
Passende Kurse: Lebensmittel- & Pharmaindustrie
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